第44章 招聘
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第44章 招聘
今兒黃茂宣又領著下塘村的兩個小孩兒過來了, 他們想要幫忙，不過沈蒼雪最後還是將人趕走了。
“你們早上起的那麽早，如今還是早些回去休息吧, 我們這兒忙得過來。”
黃茂宣還在糾結:“可你這客人這麽多？”
“待會兒就沒人了，聽話，趕緊回去。”沈蒼雪直接將人推出去。
黃茂宣拿她沒辦法, 只能被迫離開。
沈蒼雪望著偌大的鋪子, 也意識到人手不夠了。
她跟杜喜兩個廚子在裏頭忙, 吳戚崔蘭加上蘭香在外頭跑堂，沈淮陽兄妹倆在櫃臺處收錢，本來以為人手綽綽有餘的，結果還是不夠。沈蒼雪琢磨著, 是不是該再招幾個？招個洗碗的，再找個切菜的, 兩邊都能舒服許多。
晚上沈蒼雪算了這兩天的賬之後，越發堅定了要招人的決心了。他們鋪子裏一日的流水就高大數十貫, 這樣日進鬥金, 還舍不得花點錢招工麽？
晚上關門之後，沈蒼雪便在門外貼了一張告示, 說自己這兒要招工。
吳戚看到上面寫著每日工錢一百文，老大不痛快:“這新來的怎麽能跟老員工工錢一樣呢？”
沈蒼雪這兩天賺的錢不在少數, 正好說話的很, 便道:“行了, 等下個月給你漲月錢。”
“漲多少？”
“翻倍漲。”
吳戚搓了搓手心, 決定加入晚上寫信回京城, 跟他們家世子爺好生顯擺顯擺。翻倍漲啊，他們家世子爺都沒有享受過這樣的待遇。
嘿嘿。
杜喜從鋪子裏出來之後, 倒是對著這個招工告示楞了半天的神。從前在王家酒樓的時候，他手底下也是有幾個徒弟的。後來他離開了王家，這些徒弟依舊留在酒樓裏頭，也不知他們現如今過得如何，若是他們離了王家，來沈沈老板這兒……
杜喜略想了想便搖了搖頭，他還是不要多此一舉了。杜喜自己從前便與王家不清不楚，他那些徒弟們也是如此，他能夠保證自己沒有壞心，就不能保證王家會不會借著他的徒弟們用一些下作手段。
招工這事兒，還是讓沈老板自己忙活吧。
晚些時候回去，杜喜還在跟夫人議論這事兒:“沈老板說是要招工，我總覺得心中不安。這兩天生意雖好，王家那邊卻遲遲不見動靜，你也知道王老爺是個睚眥必報的，咱們為了躲他，連兒子都送出去避難去了，可沈老板這兒，卻遲遲沒有見他出手，我怕他私底下醞釀什麽見不得人的主意。”
杜夫人道:“若是擔心回頭，你便多提點提點沈老板。否則你自己在這想破腦袋，也只能是空想。”
想到自家的悲慘遭遇，杜夫人也替沈蒼雪捏了一把汗。
王家可不是好相與的，沈老板在臨安城無親無故，真要是鬧起來，還不知道要吃多大的悶虧呢。
沈蒼雪沒有想的這麽深，有人盯著王亥，沈蒼雪便暫時放松了警惕。
晚上，崔蘭在井邊擇菜洗菜拉著家常，女兒也在竈臺上看火燒熱水，東家正帶著那雙小兄妹在燈下算賬，算了一會兒，才轉頭跟崔蘭道:
“崔家姐姐可認識什麽合適的？”
崔蘭立馬就想到了招工的事，不過她在腦海裏盤旋了一圈，卻只是搖了搖頭:“我從前那地方不好，碰到的人要麽性子不好，要麽不合適來外頭做工一時也挑不出什麽合適的來。”
她從前在婆家日子過得苦，但也有日子過的比她更苦的，崔蘭是個要強的性子，她自己受苦可以，但是婆家輕賤她女兒、想要賣了她女兒給侄子說親，這便觸及了崔蘭的底線。她孤註一擲從婆家出來，如今是個自由之身，所以才能在外頭做工。但是同村的其他命苦婦人卻不一樣，在家有說不完的事情要做，家務活，田裏活，沒有一樣是輕松的，哪裏還有什麽精力出來做事兒？
崔蘭問:“東家想要什麽樣的？”
沈蒼雪用毛筆抵著下巴，擡頭望天:“找個力氣大的會切菜的，至於前面的跑堂，需得靈活機靈一些，男女其實都無妨。”
只要人合適就行。
崔蘭會心一笑，她就喜歡東家招人這股灑脫勁兒。是男是女無所謂，只要有能耐就行，說起來簡單，可卻沒幾個人能做得到。在進聚鮮閣之前，崔蘭可是帶著女兒在外頭碰了不少壁。她沒什麽本事，做不了繡活，只能做些粗粗笨笨的活計，可是外頭那些人嫌棄他們孤兒寡母事兒多，從來不肯招她們。當初她們找到這兒來的時候，其實已經走投無路了。若不是東家收留了她們，她們母女二人真就要露宿街頭了。
崔蘭道:“我還是希望東家招個女工吧，這世道女子出來實在不易。”
沈蒼雪附和地點點頭。
事情進展也快，第二天一大早，便有人上門應聘，還不止一個，足足有三個人。
一個中年婦人，年歲同崔蘭相當，老家甚至跟崔蘭娘家是在一塊的，叫崔四娘。四娘來鋪子裏的時候，神色中帶著些麻木，看得出，她比崔蘭當初找活兒的時候還要艱難。
一個機靈小夥，叫王臺，是臨安城本地人，滿打滿算也不過才十七八，活潑好動，口齒伶俐。
還有一個，沈蒼雪看他便覺得不合適。三十來歲的男子，也姓王，叫王鐵生。來了鋪子之後便開始四下打量，他雖壓抑著心裏的算計，但是眼角眉梢之間依然透露出些許，叫人看著不大痛快。
沈蒼雪將他們家中的事情問清楚之後，也沒讓他們立馬離開，只說:“我這兒白天客人多，不如這樣，你們今兒都留下先試一試，四娘在後廚負責切菜，你們兩個在前廳跑堂，不論留不留下，今兒中午晚上都管一頓飯，且給你們結七十文的工錢，你們覺得如何？”
王臺立馬表態:“我可以！”
四娘神色急切:“我，我也行。”
至於那位王鐵生，皺了皺眉頭之後也答應了。
吩咐完了之後，沈蒼雪便讓崔蘭跟吳戚暗暗套這三個人的話。
吳戚是自己人，崔蘭是在鋪子揚名之前招的，可今兒來的這三個人，卻是他們風光了兩日新過來應聘的，保不齊有什麽心思不正的。
吳戚這兒倒是好套話，王臺被問及的時候毫不遮掩:“這兩日誰不知道聚鮮閣生意好啊，我就是來這賺錢的，若是運氣好，說不定還能學兩招長長本事呢。”
至於王鐵生，他見吳戚過來的時候，還刻意避著王臺，偷偷塞了個東西給吳戚。
吳戚挑眉。
王鐵生殷勤道:“煩請兄長替我在掌櫃的面前美言兩句，我不比那小子，家中有妻子要養，實在是需要這份活計，您就當行行好吧。”
吳戚可不收這個，立馬就塞回去了:“我們家掌櫃的不喜歡來這一套。”
王鐵生被隔應了一下，好生沒面子，卻也沒有當場發作。
至於崔蘭那兒，便更好打聽了。崔蘭跟四娘本就相熟，上午趁著閑暇的時候，崔蘭便去尋了四娘。
四娘是個切菜的好手，刀工雖比不上正經的廚子，但在尋常人看來已經算是極好了。
被崔蘭問話時，四娘鼻頭一酸，好一會兒才忍住了，壓著酸意道:“蘭姐，你不知道我在婆家實在是過不下去。”
她比崔蘭年紀還小些，但看著卻比外頭四十多的婦人還要蒼老。
“我家那殺千刀的沾上了賭，快把家底給賠幹凈。我起先就勸他早日戒賭，可他偏不聽，反倒打了我一頓。後來我狠心同他們一刀兩斷了，原想要讓兒子跟我一起出來，可我兒子嫌我窮，硬要留在他們家。如今我身無分文，連進城找活兒的錢都是借的。蘭姐你說，咱們婦人家怎麽就這麽命苦？”
四娘生生哀嘆，崔蘭聽著更是唏噓，都是一個村的，她實在見不得四娘過的這般委屈。
就連杜喜也一邊炒菜一邊在罵:“沾上賭人就廢了，你離的對，他們家這副德行早晚都要家破人亡。”
崔蘭也安撫地搭上了她的肩膀:“你別多想，如今總歸是不用在裏頭受苦了，日子太差勁總沒有原先差勁吧。我們東家是個好性的，你若真想留下就好好切菜，旁的都不要想，也不要做，踏踏實實的才能給給東家留個好印象。”
她也言盡於此，再多的就不能保證了，畢竟是東家招工而不是她招工。
三人都留下來做了一天的活，不管是切菜還是跑堂，瞧著都不像是多覆雜的，但是一天下來，三人還是累的腰酸背痛。
實在是這邊生意太好了，好的叫人驚嘆。
四娘看著這流水一樣的單子，震撼不已。
她觀沈蒼雪也不過就是一個小姑娘罷了，別人家的小姑娘這麽大，不過在家等著定親嫁人，這位沈老板卻能一人支起這麽大的一個攤子，養活了一雙弟弟妹妹，還能將生意做的如此紅火。
人與人，真的比不上。四娘想到自己那千瘡百孔的上半輩子，忽然覺得自己白活了一場。
等到了下午，依舊有幾個人過來應聘。
沈蒼雪實在沒空，便讓吳戚過來處理。
然而吳戚看來，他們還比不上上午過來的幾個。說話的時候眼神猶豫不定，還不知道是哪裏來的人呢，誰遂打發了。
後面又陸陸續續來了幾個做事手腳不甚利落，也都沒要。
到了晚間結賬的時候，沈蒼雪給每個人七十文。
三人捧著錢，目光期待地看向沈蒼雪。
如今該說誰能留下來了吧？
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今兒黃茂宣又領著下塘村的兩個小孩兒過來了, 他們想要幫忙，不過沈蒼雪最後還是將人趕走了。
“你們早上起的那麽早，如今還是早些回去休息吧, 我們這兒忙得過來。”
黃茂宣還在糾結:“可你這客人這麽多？”
“待會兒就沒人了，聽話，趕緊回去。”沈蒼雪直接將人推出去。
黃茂宣拿她沒辦法, 只能被迫離開。
沈蒼雪望著偌大的鋪子, 也意識到人手不夠了。
她跟杜喜兩個廚子在裏頭忙, 吳戚崔蘭加上蘭香在外頭跑堂，沈淮陽兄妹倆在櫃臺處收錢，本來以為人手綽綽有餘的，結果還是不夠。沈蒼雪琢磨著, 是不是該再招幾個？招個洗碗的，再找個切菜的, 兩邊都能舒服許多。
晚上沈蒼雪算了這兩天的賬之後，越發堅定了要招人的決心了。他們鋪子裏一日的流水就高大數十貫, 這樣日進鬥金, 還舍不得花點錢招工麽？
晚上關門之後，沈蒼雪便在門外貼了一張告示, 說自己這兒要招工。
吳戚看到上面寫著每日工錢一百文，老大不痛快:“這新來的怎麽能跟老員工工錢一樣呢？”
沈蒼雪這兩天賺的錢不在少數, 正好說話的很, 便道:“行了, 等下個月給你漲月錢。”
“漲多少？”
“翻倍漲。”
吳戚搓了搓手心, 決定加入晚上寫信回京城, 跟他們家世子爺好生顯擺顯擺。翻倍漲啊，他們家世子爺都沒有享受過這樣的待遇。
嘿嘿。
杜喜從鋪子裏出來之後, 倒是對著這個招工告示楞了半天的神。從前在王家酒樓的時候，他手底下也是有幾個徒弟的。後來他離開了王家，這些徒弟依舊留在酒樓裏頭，也不知他們現如今過得如何，若是他們離了王家，來沈沈老板這兒……
杜喜略想了想便搖了搖頭，他還是不要多此一舉了。杜喜自己從前便與王家不清不楚，他那些徒弟們也是如此，他能夠保證自己沒有壞心，就不能保證王家會不會借著他的徒弟們用一些下作手段。
招工這事兒，還是讓沈老板自己忙活吧。
晚些時候回去，杜喜還在跟夫人議論這事兒:“沈老板說是要招工，我總覺得心中不安。這兩天生意雖好，王家那邊卻遲遲不見動靜，你也知道王老爺是個睚眥必報的，咱們為了躲他，連兒子都送出去避難去了，可沈老板這兒，卻遲遲沒有見他出手，我怕他私底下醞釀什麽見不得人的主意。”
杜夫人道:“若是擔心回頭，你便多提點提點沈老板。否則你自己在這想破腦袋，也只能是空想。”
想到自家的悲慘遭遇，杜夫人也替沈蒼雪捏了一把汗。
王家可不是好相與的，沈老板在臨安城無親無故，真要是鬧起來，還不知道要吃多大的悶虧呢。
沈蒼雪沒有想的這麽深，有人盯著王亥，沈蒼雪便暫時放松了警惕。
晚上，崔蘭在井邊擇菜洗菜拉著家常，女兒也在竈臺上看火燒熱水，東家正帶著那雙小兄妹在燈下算賬，算了一會兒，才轉頭跟崔蘭道:
“崔家姐姐可認識什麽合適的？”
崔蘭立馬就想到了招工的事，不過她在腦海裏盤旋了一圈，卻只是搖了搖頭:“我從前那地方不好，碰到的人要麽性子不好，要麽不合適來外頭做工一時也挑不出什麽合適的來。”
她從前在婆家日子過得苦，但也有日子過的比她更苦的，崔蘭是個要強的性子，她自己受苦可以，但是婆家輕賤她女兒、想要賣了她女兒給侄子說親，這便觸及了崔蘭的底線。她孤註一擲從婆家出來，如今是個自由之身，所以才能在外頭做工。但是同村的其他命苦婦人卻不一樣，在家有說不完的事情要做，家務活，田裏活，沒有一樣是輕松的，哪裏還有什麽精力出來做事兒？
崔蘭問:“東家想要什麽樣的？”
沈蒼雪用毛筆抵著下巴，擡頭望天:“找個力氣大的會切菜的，至於前面的跑堂，需得靈活機靈一些，男女其實都無妨。”
只要人合適就行。
崔蘭會心一笑，她就喜歡東家招人這股灑脫勁兒。是男是女無所謂，只要有能耐就行，說起來簡單，可卻沒幾個人能做得到。在進聚鮮閣之前，崔蘭可是帶著女兒在外頭碰了不少壁。她沒什麽本事，做不了繡活，只能做些粗粗笨笨的活計，可是外頭那些人嫌棄他們孤兒寡母事兒多，從來不肯招她們。當初她們找到這兒來的時候，其實已經走投無路了。若不是東家收留了她們，她們母女二人真就要露宿街頭了。
崔蘭道:“我還是希望東家招個女工吧，這世道女子出來實在不易。”
沈蒼雪附和地點點頭。
事情進展也快，第二天一大早，便有人上門應聘，還不止一個，足足有三個人。
一個中年婦人，年歲同崔蘭相當，老家甚至跟崔蘭娘家是在一塊的，叫崔四娘。四娘來鋪子裏的時候，神色中帶著些麻木，看得出，她比崔蘭當初找活兒的時候還要艱難。
一個機靈小夥，叫王臺，是臨安城本地人，滿打滿算也不過才十七八，活潑好動，口齒伶俐。
還有一個，沈蒼雪看他便覺得不合適。三十來歲的男子，也姓王，叫王鐵生。來了鋪子之後便開始四下打量，他雖壓抑著心裏的算計，但是眼角眉梢之間依然透露出些許，叫人看著不大痛快。
沈蒼雪將他們家中的事情問清楚之後，也沒讓他們立馬離開，只說:“我這兒白天客人多，不如這樣，你們今兒都留下先試一試，四娘在後廚負責切菜，你們兩個在前廳跑堂，不論留不留下，今兒中午晚上都管一頓飯，且給你們結七十文的工錢，你們覺得如何？”
王臺立馬表態:“我可以！”
四娘神色急切:“我，我也行。”
至於那位王鐵生，皺了皺眉頭之後也答應了。
吩咐完了之後，沈蒼雪便讓崔蘭跟吳戚暗暗套這三個人的話。
吳戚是自己人，崔蘭是在鋪子揚名之前招的，可今兒來的這三個人，卻是他們風光了兩日新過來應聘的，保不齊有什麽心思不正的。
吳戚這兒倒是好套話，王臺被問及的時候毫不遮掩:“這兩日誰不知道聚鮮閣生意好啊，我就是來這賺錢的，若是運氣好，說不定還能學兩招長長本事呢。”
至於王鐵生，他見吳戚過來的時候，還刻意避著王臺，偷偷塞了個東西給吳戚。
吳戚挑眉。
王鐵生殷勤道:“煩請兄長替我在掌櫃的面前美言兩句，我不比那小子，家中有妻子要養，實在是需要這份活計，您就當行行好吧。”
吳戚可不收這個，立馬就塞回去了:“我們家掌櫃的不喜歡來這一套。”
王鐵生被隔應了一下，好生沒面子，卻也沒有當場發作。
至於崔蘭那兒，便更好打聽了。崔蘭跟四娘本就相熟，上午趁著閑暇的時候，崔蘭便去尋了四娘。
四娘是個切菜的好手，刀工雖比不上正經的廚子，但在尋常人看來已經算是極好了。
被崔蘭問話時，四娘鼻頭一酸，好一會兒才忍住了，壓著酸意道:“蘭姐，你不知道我在婆家實在是過不下去。”
她比崔蘭年紀還小些，但看著卻比外頭四十多的婦人還要蒼老。
“我家那殺千刀的沾上了賭，快把家底給賠幹凈。我起先就勸他早日戒賭，可他偏不聽，反倒打了我一頓。後來我狠心同他們一刀兩斷了，原想要讓兒子跟我一起出來，可我兒子嫌我窮，硬要留在他們家。如今我身無分文，連進城找活兒的錢都是借的。蘭姐你說，咱們婦人家怎麽就這麽命苦？”
四娘生生哀嘆，崔蘭聽著更是唏噓，都是一個村的，她實在見不得四娘過的這般委屈。
就連杜喜也一邊炒菜一邊在罵:“沾上賭人就廢了，你離的對，他們家這副德行早晚都要家破人亡。”
崔蘭也安撫地搭上了她的肩膀:“你別多想，如今總歸是不用在裏頭受苦了，日子太差勁總沒有原先差勁吧。我們東家是個好性的，你若真想留下就好好切菜，旁的都不要想，也不要做，踏踏實實的才能給給東家留個好印象。”
她也言盡於此，再多的就不能保證了，畢竟是東家招工而不是她招工。
三人都留下來做了一天的活，不管是切菜還是跑堂，瞧著都不像是多覆雜的，但是一天下來，三人還是累的腰酸背痛。
實在是這邊生意太好了，好的叫人驚嘆。
四娘看著這流水一樣的單子，震撼不已。
她觀沈蒼雪也不過就是一個小姑娘罷了，別人家的小姑娘這麽大，不過在家等著定親嫁人，這位沈老板卻能一人支起這麽大的一個攤子，養活了一雙弟弟妹妹，還能將生意做的如此紅火。
人與人，真的比不上。四娘想到自己那千瘡百孔的上半輩子，忽然覺得自己白活了一場。
等到了下午，依舊有幾個人過來應聘。
沈蒼雪實在沒空，便讓吳戚過來處理。
然而吳戚看來，他們還比不上上午過來的幾個。說話的時候眼神猶豫不定，還不知道是哪裏來的人呢，誰遂打發了。
後面又陸陸續續來了幾個做事手腳不甚利落，也都沒要。
到了晚間結賬的時候，沈蒼雪給每個人七十文。
三人捧著錢，目光期待地看向沈蒼雪。
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